Ucierane ciasto z truskawkami

Nareszcie nadszedł sezon na świeże owoce i warzywa:) Mniam…dzisiaj przepis na bardzo proste i pyszne ciasto z truskawkami, do tego dodajmy pyszny koktajl i uczta gotowa:)

Składniki (blaszka 22,5×27,5):

200 g mąki pszennej tortowej

200 g masła

160 g cukru

1 budyń waniliowy bez cukru

4 jajka

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

500 g truskawek (odszypułkowanych i przeciętych na pół)

Kruszonka:

100 g mąki

100 g masła

60 g cukru

Wszystkie składniki zagnieść i włożyć do lodówki.

Masło i jajka wyjąć z lodówki. Mąkę przesiać z budyniem i proszkiem. Masło utrzeć na puszysty krem, dodać sól oraz po trochę cukru i nadal ucierać. Wbijać po 1 jajku krótko ucierając (masa nie będzie jednolita). Wsypać mąkę partiami, mieszając tylko do połączenia składników.Wylać ciasto na blaszkę posmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą. Wyrównać, wyłożyć truskawki (brzuszkami do dołu). Posypać kruszonką i piec do suchego patyczka (35-40 min.) w temp. 180 st.

Inspiracja: pieczarkamysia.pl

2 myśli nt. „Ucierane ciasto z truskawkami

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>