Superproste kruche ciasto z truskawkami (tarta truskawkowa)

Było już ciasto drożdżowe oraz ucierane z truskawkami, a dziś przyszła kolej na kruche. Wprawdzie upalna pogoda nie sprzyja pieczeniu,  ale to ciasto jest tak szybkie w przygotowaniu, że nie trzeba zbyt długo przebywać w nagrzanej kuchni. Ostatnio nie miałam zbyt wiele czasu, a przecież trzeba wykorzystać sezon na owoce…nie mogę doczekać się jagód i pysznych jagodzianek:)

Składniki (tortownica 26 cm lub forma na tartę):

200 g mąki pszennej tortowej

100 g mąki krupczatki

170 g masła

100 g cukru

2 żółtka

2 łyżki śmietany

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka cukru z wanilią

Dodatkowo:

500 g umytych, odszypułkowanych i pokrojonych na ćwiartki truskawek

1 łyżka bułki tartej

Wykonanie:

Wszystkie składniki na ciasto posiekać nożem, zagnieść, owinąć folią i włożyć na 1 godz. do lodówki. Po tym czasie posmarowaną tłuszczem i  posypaną bułką tartą tortownicę wyłożyć 2/3 ciasta (boki także-do połowy wysokości). Nakłuć widelcem i podpiec przez ok.12 min. w temp. 180 st. Następnie na tak przygotowany spód wyłożyć truskawki i resztę ciasta. Piec jeszcze 30 min. Ostudzić i posypać cukrem pudrem:)

Przepis: www.mojeciasto.pl

Jedna myśl nt. „Superproste kruche ciasto z truskawkami (tarta truskawkowa)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>